Kako uzgajati piliće brojlere

Feed Matters

Ono što ih hranimo je jedan od razloga zašto pilići uzgojeni kod kuće imaju bolji ukus. Komercijalni proizvođači su vješti u uzgoju pilića brojlera, ali budući da moraju održavati profitnu maržu, koriste najniže komponente za proizvodnju hrane. Upotreba najjeftinijih sastojaka ne garantuje ukusnu perad. S druge strane, formulacija žitarica koju kupujemo u trgovini uglavnom je unaprijed određena. Maloprodajni kupci (oni od nas koji kupuju hranu u vrećama, a ne u tonama) imaju više standarde kvaliteta i konzistentnosti od komercijalnih uzgajivača. Kao rezultat toga, hrana koju dajemo našim golubovima je obično većeg kalibra od one na normalnoj komercijalnoj farmi.

Stres

Bilo da se radi o peradi ili drugom mesu, na kvalitet mesa značajno utiču adrenalin i drugi elementi povezani sa stresom. Ptice ili skuplja i čuva grupa radnika na farmi ili pomoću mašina u komercijalnoj operaciji. Ovi kartoni se montiraju na palete, dižu viljuškama i pričvršćuju na traktorske prikolice. Procesor je mjesto gdje se ove traktorske prikolice istovaruju i obrađuju nakon putovanja na velike udaljenosti. Put do vašeg tanjira je užurban.

Kada dođe vrijeme za obradu jednog od svojih brojlera, nježno ga podignem, pomjerim 30 stopa do linije za obradu, i prije nego što shvate šta ih je snašlo, nestaju. Nije bilo viljuškara, dugotrajnih putovanja spakovanih u kontejnere i vrlo malo adrenalina. Mekoća ptica nakon obrade uvelike se razlikuje. Vaša piletina treba da bude savršeno pečena i mekana.

Pasmine

Iako se tradicionalne pasmine dvostruke namjene kao što su Jersey Giant i Wyandotte mogu uzgajati za meso, postoje bolje opcije ako želite pticu koja sporije raste. Crveni rendžeri i druge rase brojlera koje sporo rastu su izvanredni primjeri specijalnih hibrida. Ove hibride treba uzgajati 10 do 12 sedmica.

Posteljina

Mesne ptice se ne hrane toliko i znatno su manje pokretne od neslica. Duboka stelja u vašoj kokoši je neophodna, što će potvrditi svako ko ima iskustva sa brojlerskim pilićima. U suprotnom, stvari će brzo postati odbojne. Kada uzgajam brojlere, volim da držim posteljinu od borove strugotine koja je duboka najmanje 12 inča.

Borove strugotine u sistemu duboke stelje omogućavaju posteljini da sakuplja vlagu i otpušta je kada okruženje dozvoljava. Sijeno ili slama se ne mogu koristiti za uzgoj brojlera jer će se u posteljini razviti bakterije, što će rezultirati prekomjernim nivoom amonijaka. To je nezdravo i moglo bi naštetiti ili ubiti vaše golubove, kao i razboljeti vas. Koristite puno borovih strugotina i izbjegavajte ovo.

Benwei rasvjeta za kokošinjce za proizvodnju jaja