Proizvođači hrane i pića su prepoznatljivi objekti sa visokim energetskim i performansnim zahtjevima. U stvarnosti, industrija odgovorna za proizvodnju i preradu hrane čini 15 posto ukupne energije koja se koristi u Sjedinjenim Državama. Naravno, sam obim ovih postrojenja rezultira povećanom potrošnjom energije, ali postoje i drugi faktori koje treba uzeti u obzir.
Jedna je da je većina ovih objekata za preradu hrane otvorena non-stop. Osim toga, ovi objekti za preradu hrane često uključuju hladnjače, koje ne samo da rade neprekidno danju i noću, već također troše puno energije za održavanje sigurnosti hrane. Osim toga, održavanje neprekinutih linija za obradu za proizvodnju vaše fabrike zahtijeva korištenje više energije i teške opreme.
Očigledno je da će ovaj posao trošiti mnogo električne energije, ali LED rasvjeta je jednostavan način za uštedu energije. Odmah ćete početi štedjeti, a postoje i dodatne prednosti LED dioda koje su jedinstvene za pripremu hrane i pića, kao što su poboljšane performanse rasvjete i čistiji radni uvjeti. U nastavku saznajte više o svim prednostima korištenja LED rasvjete u vašoj hladnjači i pogonu za preradu hrane.
Smanjite potrošnju energije i ugljični otisak.
Iako smo se toga već dotakli, prelazak na LED tehnologiju je vjerovatno glavni motiv za kompanije koje se bave proizvodnjom hrane i pića. U poređenju sa konvencionalnom rasvjetom, možete uštedjeti do 90 posto energije.
Smanjeni ugljični otisak i poboljšani uticaj na životnu sredinu rezultat su povećane energetske efikasnosti. Sve u svemu, ovo je nesumnjivo bolje, ali jeste li razmišljali o tome kako niži ugljični otisak može utjecati na marketing? U svjetskom Nielsenovom istraživanju, 81 posto ispitanika snažno se slaže da bi preduzeća trebala učiniti više na zaštiti okoliša. Možda ćete biti iznenađeni kada saznate to interesovanje za održivost kroz decenije i rodove. Praćenje vaših aktivnosti korporativne društvene odgovornosti i otvorenost prema rezultatima može razlikovati vaše poslovanje.
Ispunite zahtjeve za sertifikaciju i sigurnost
Nudimo industrijsku LED rasvjetu koja je odobrena za ispunjavanje specifičnih specifikacija koje su postavili NSF i druge certifikacijske organizacije za rasvjetu koja je bezbedna za hranu. Neki od standarda kojih se LED svjetla mogu pridržavati su sljedeći:
Uređaji imaju IP69K ocjenu, što ukazuje na to da mogu izdržati snažne mlazove vode za čišćenje.
NEMA ocjene kućišta, što ukazuje da prašina i druge čestice neće imati utjecaja na uređaje.
Za razliku od konvencionalnih sijalica, koje izazivaju probleme sa skladištenjem, bezbednošću i odlaganjem, sijalice bez žive
NSF/ANSI certifikati za zadovoljavanje kriterija sigurnosti hrane (toksikološka studija) i zona prskanja (predmeti procijenjeni na glatkoću, otpornost na koroziju i sposobnost ručnog čišćenja)
Duži vijek trajanja i manje održavanja
U poređenju sa konvencionalnom rasvjetom, LED rasvjetna rješenja značajno smanjuju troškove održavanja. Prije svega, budući da LED rasvjeta jednostavno traje duže, nećete morati tako često mijenjati svoje svjetiljke. Ovo će vam uštedjeti novac tako što ćete eliminirati potrebu za unajmljivanjem dizala ili kamiona s korpom kako biste došli do tih povišenih svjetala, kao i vrijeme vaših zaposlenika jer nećete morati da zatvarate radnje kako biste napravili mjesta za zamjenu opreme. Osim toga, LED svjetla su dizajnirana da odole širokom spektru opasnih situacija, tako da je manje mogućnosti da će pokvariti i potrebno je manje zamjene. Osim toga, napravljeni su sa manje komponenti, što pruža iste prednosti.
Povećajte produktivnost osoblja
U sektoru prerade hrane, nivoi svjetlosti su kontrolirani. Ova tabela navodi broj nožnih svijeća potrebnih za različita područja bezbedna za hranu. Više nožne svijeće izjednačavaju se sa jačom svjetlošću, što omogućava osoblju da radi preciznije jer zaista može vidjeti šta radi. Viši indeks prikazivanja boja, ili CRI, LED dioda također je dobro poznat po mjerenju koliko je tačno ili blizu predmeta ili površine koja se osvjetljava prirodnom nijansom. Bolji CRI omogućava osoblju da ispravnije i brže obavlja svoje dužnosti, kao i da otkrije moguće kontaminirane ili pljesnive obroke i ambalažu.
Sigurnost
Ponekad mukotrpan rad uključen u proizvodnju hrane zahtijeva upotrebu opasnih alata poput noževa i oštrica. U ovim situacijama, osvjetljenje bez odsjaja i osvjetljenje sa odgovarajućom vidljivošću (vidi CRI i nožne svijeće iznad) pomažu u smanjenju nesreća.
Osim toga, LED svjetla su stvorena bez štetnih supstanci poput žive i nemaju konstrukciju staklene sijalice, koja može slomiti i oštetiti radnike ili kontaminirati hranu.
Nećete dobiti karakterističnu žutu boju od zastarjelih rasvjetnih tijela visokog intenziteta koja neadekvatno osvjetljavaju teren kada se LED diode koriste na parkiralištima i drugim vanjskim lokacijama. Vaša je odgovornost da osigurate da vaši radnici koji rade u noćnim smjenama uvijek budu sigurni dok odlaze do svojih automobila.
LED svjetla nemaju dosadne periode zagrijavanja ili treperenja i brzo se pale. Ovo dodatno vrijeme je ključno ako imate članove osoblja koji svoj posao započinju pri dobrom osvjetljenju.
Tradicionalna rasvjeta sa žarnom niti gubi do 90 posto svoje snage u obliku topline tokom zagrijavanja. Pokvarljiva hrana je sigurnija na nižim temperaturama jer LED rasvjeta radi znatno hladnije. Osim toga, ovo poboljšava ekonomičnost energije jer manje koristite vaš HVAC sistem i trošite manje svjetla jer je toplina rezultat manje topline. Osim toga, vaši frižideri i zamrzivači neće morati da rade toliko (više o rashladnim uređajima i LED rasvjeti u nastavku).
Čuvajte hladnu hranu
Za razliku od drugih tipova rasvjete koja može pokvariti rad na toplim ili hladnim lokacijama, LED rasvjeta je dizajnirana da efikasno radi u ovim uvjetima. Osim toga, kao što je već napomenuto, LED svjetla ne proizvode toliko topline, držeći zamrzivač i frižider hladnijim bez potrebe za podizanjem termostata.
Razgovarali smo i o tome kako LED rasvjeta ne treperi i brzo se zagrijava. Ne želite da zaposleni ostane u hladnjači duže nego što je potrebno kada mu bilo šta zatreba, jer svaki minut može ugroziti kvalitet hrane. Nema potrebe da čekate da se svetla upale; samo neka uzmu šta im treba i odu.
Kontrole, senzori i tehnologija u razvoju
Kako bi se ponovo uštedio novac, savremena LED rasvjeta može biti opremljena senzorima zauzetosti i kontrolerima koji pale svjetla samo kada je to potrebno.
Osim toga, tržište LED rasvjete se stalno širi. Istraživanje i razvoj proizvoda se povećavaju kao odgovor na ovu potrebu. Nove karakteristike se konstantno uvode u LED svjetla kako napreduju. Jedna takva inovacija koja ima utjecaja na poslovanje s hranom je korištenje plavih LED dioda, za koje se pokazalo da su antibakterijski. Trebali biste nastaviti da očekujete ove vrste inovacija nakon što počnete koristiti LED svjetla.
